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今日は家族の大好きな、とんかつ。
ちょっぴり小さめの豚ロース肉、
トントンと包丁の背でたたいて延ばしましょう＾＾
薄く衣をつけたら、少なめの油で揚げ焼きに。
ひと口食べるとサクッと軽やかな音。
中はジューシーでやわらか。
こうして日常を送り、ご飯をおいしく食べられることに心から感謝して
ごちそうさまでした。
７月９日のメニュー
・とんかつ
・揚げなすのねぎだれ
・にんじんとセロリのきんぴら
・玉ねぎと油揚げ、小松菜のみそ汁
・ごはん
揚げなすのねぎだれ
ごはんにも、おつまみにも。
A ねぎのみじん切り・しょうゆ・酢（各適量） ごま油・砂糖・豆板醤・すりおろしにんにく（各少々）
☆なすはひと口大の乱切りにし、少なめの油で数分、揚げ焼きにします。Aを混ぜ合わせ、なすにかけます。
とんかつ
家族はソースをかけて。
私は大根おろしとぽん酢しょうゆで。
にんじんとセロリのきんぴら
常備菜や弁当にも。
A オイスターソース・酒（各適量） 塩・こしょう（各少々）
☆薄切りにした、にんじん、セロリ、黄パプリカを油で炒め、Aで調味。
玉ねぎと油揚げ、小松菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
風さん 気持ちい～い
見てくださってありがとうございます。
暑くなりました。ご自愛ください。
暑くなりました。ご自愛ください。
