参加してます。応援お願いします♪
猛暑が続いています。
被災地に一日も早い日常が戻りますように心からお祈りいたします。
ツルッと、のどごしのいいめんが食べたくなりました。
明太子、とろろ、卵黄をトッピングした、ボリューム満点のガッツリめん。
よ～くからめて召し上がれ＾＾
あじとえびの天ぷらを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
１人分、400円ほどの献立です。
７月15日のメニュー
・冷やし明太とろろうどん
・あじとえびの天ぷら
・切り干し大根の辛子ぽん酢あえ
冷やし明太とろろうどん
うどんの代わりにパスタでも。
長いもは皮をむいてビニール袋に入れ、食感が少し残るくらいにすりこ木でたたいてます。めんつゆをかけていただきました。
あじとえびの天ぷら
三枚におろしたお刺身用のあじで楽ちんでした。ピーマン、しいたけ、ちくわの磯辺揚げもいっしょに。
切り干し大根の辛子ぽん酢あえ
A ぽん酢しょうゆ・白すりごま（各適量） 練り辛子（少々）
☆切り干し大根（水で洗い、水に20～30分ほど漬けてもどし、水けを絞ってざく切り）と、せん切りきゅうりをAであえ、桜えびをのせて。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お友だち 来ないかなぁ
見てくださってありがとうございます。
暑さ厳しい日が続いています。ご自愛ください。
暑さ厳しい日が続いています。ご自愛ください。
