ランキングに参加してます。応援お願いします♪
衣はサクサク、身はやわらか。
長崎県産のマアジの柵を家族の大好物のフライに。
今日のタルタルソースは卵を入れないで、すりおろし新玉ねぎとマヨネーズ、塩、こしょう。
さわやかなソースをたっぷりつけて召し上がれ＾＾
切った材料を炊飯器に入れるだけ！
ツナとマイタケの炊き込みごはんに添えて、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も穏やかな日を過ごせますように。
１月31日のメニュー
・あじフライ
・ツナとマイタケの炊き込みごはん
・大根とにんじんの酢のもの
・ほうれん草のごまあえ
・新玉ねぎとわかめのみそ汁
ツナとマイタケの炊き込みごはん
ツナ、マイタケのうまみと、れんこんのシャキシャキ食感が大好き＾＾
材料（米 ２合の場合）
ツナ缶（小１缶） マイタケ（1/2パック） れんこん（50gほど）
A ３倍濃縮めんつゆ（大さじ２～2.5ぐらい） 顆粒和風だし（小さじ1/2）
１ れんこんは皮をむいて薄くいちょう切りにし、水にさらしてから水けをきります。
２ 炊飯器に米を入れ、Aを入れ、２合の目盛りのところまで水をつぎ足し、ツナ、マイタケ、れんこんをのせて炊きます。
３ 炊き上がったら10分ほど蒸らします。
あじフライ
アジの柵は水けを拭いてかるく塩、こしょうをし、衣をまぶして揚げ焼きにしました。
今日のタルタルソースは卵を入れないで、すりおろし新玉ねぎとマヨネーズ、塩、こしょうを混ぜて。
大根とにんじんの酢のもの
カンタンリンゴ酢に砂糖を少しだけプラスして、刻み昆布とともにあえました。
ほうれん草のごまあえ
新玉ねぎとわかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お散歩しないでしゅか～？いいお天気でしゅよ～
寒さ厳しい日が続いています。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
