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今日も暖かな一日でした（午後５時過ぎ 自宅よりスマホで撮影）。
甘辛い味がおいしい、すき焼き。
揃って食事ができない平日は、あらかじめフライパンでガーッと煮て
ひとり分ずつをスキレットに盛って食卓へ。
すき焼きの具は、一度焼くと余分な水分が抜け、煮汁がしみ込みやすくなっておいしい＾＾
肉の量を少し減らして野菜をたっぷり。ぐっとヘルシーな仕上がりに♪
れんこんサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
12月５日のメニュー
・すき焼き
・れんこんサラダ
・もずく酢
・さつまいもと油揚げ、キャベツのみそ汁
・ごはん
れんこんサラダ
☆れんこんは酢水にしばらくさらしてゆで、水菜、さっとゆでたパプリカとともに、カンタン酢・マヨネーズ（各適量）、しょうゆ・塩・こしょう（各少量）であえ、粉チーズをふって。
すき焼き
具は、一度焼くと余分な水分が抜け、煮汁がしみ込みやすくなっておいしい＾＾砂糖、しょうゆ、酒、みりんで調味。
牛薄切り肉、ねぎ、しいたけ、春菊、豆腐、糸こんにゃく、にんじん、白菜を具にして。
もずく酢
さつまいもと油揚げ、キャベツのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ネコちゃ～ん！ 降りて来てくださ～い！ いっしょに遊ぼ～う♪
今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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