いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。
参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪
猛暑日が続いています。
今夜は豚しゃぶのゴマだれサラダの献立。
ピリッと辛い豆板醤がアクセントのたれ、この夏のお気に入り
和風カレースープを添えていただきました。
７月23日のMENU
・豚しゃぶのゴマだれサラダ
・小松菜とじゃがいものバター炒め
・ブロッコリーのごまあえ
・和風カレースープ
豚しゃぶのゴマだれサラダ
ピリッと辛いたれに食欲がどんどんわいちゃいます♪
冷やっこ、冷たい麺、温野菜などにも合うのでストックしています。
ゴマだれ（２～３人分）
ねぎのみじん切り（大さじ２） 白練りごま（大さじ１） しょうゆ（大さじ1.5～２） 砂糖・酢（各小さじ１） 豆板醤（少々）
小松菜とじゃがいものバター炒め
バターの風味がおいしい♪
A 鶏ガラスープの素・塩・こしょう（各少々）
☆ じゃがいもは細切りにし、サッと水洗いして水けをきります。フライパンにバターを溶かして強火にし、じゃがいも、小松菜を入れて炒めます。じゃがいもが半透明になったらAで調味します。
ブロッコリーのごまあえ
昆布茶を隠し味にして♪
A 昆布茶（少々 湯少々で溶いておく） しょうゆ・すりごま（各適量）
☆ ブロッコリーは塩ゆでにし、熱いうちに合わせたAに入れ、混ぜ合わせます。
和風カレースープ
冷まして食べてもおいしいよ♪
☆ だしで野菜と油揚げを煮、適量の酒とカレー粉、少しのしょうゆと塩で調味。
おごちそうさまでした。
おかぁしゃんがアイロンかけるとき 傍に行っちゃだめなんだもん。。。
不安定なお天気が続いてます。
体調をくずされませんよう お気をつけください
いつも応援してくださって ありがとうございます。
