ご飯がすすむ♪塩さば 梅しそおろし添え♪

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ゆっくりと大きな弧を描いて気持ちよさそう。

夕方になって涼しい風が吹いてます。

今日は簡単に塩さば。

焼き魚と相性のよい梅しそおろしで。

さっぱり味にご飯がすすみます。

かぼちゃのサラダ、オクラの白あえ、もち麸のみそ汁を添えていただきました。


７月20日のメニュー

・塩さば 梅しそおろし添え
・かぼちゃのサラダ
・オクラの白あえ
・もち麸としめじ、わかめのみそ汁

塩さば、梅しそおろし添え

☆梅しそおろし（水けを軽くきった大根おろし、青じそ、梅干しを混ぜる）を添えて。

かぼちゃのサラダ

A プレーンヨーグルト・マヨネーズ（各適量）　塩・こしょう（各少々）

☆かぼちゃはレンジで加熱。軽くほぐして、きゅうり（塩をふって水けをしぼる）とともにAであえます。

オクラの白あえ

今日はオクラで♪

A すり白ごま・みそ・砂糖（各適量）

１．オクラは塩でもみ、さっとゆでて食べやすく切ります。豆腐は耐熱皿にキッチンペーパを敷いた上にのせてレンジで数分加熱し、ざるにあげて水切りをします。

２．ボウルにAを混ぜ合わせ、豆腐を加えてなめらかになるまで混ぜます。オクラとコーンを加えてあえます。



もち麸としめじ、わかめのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　もうすぐ お散歩

見てくださってありがとうございます。

暑い日が続いています。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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