参加してます。応援お願いします♪
色鮮やかで元気カラーのパプリカも大好き！
ビタミンC、Eが多く、風邪予防にも。
相性抜群の牛肉と炒め、カレーパウダーで調味。
スパイシーな味に食欲をそそられます。
れんこんのマヨチーズサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
３月23日のメニュー
・牛肉とパプリカのカレー風味炒め
・れんこんのマヨチーズサラダ
・長いものめんつゆあえ
・白菜と油揚げ、きのこのみそ汁
・ごはん
れんこんのマヨチーズサラダ
A マヨネーズ・酢・粉チーズ（各適量） 塩・こしょう（各少々）
☆れんこんとにんじんはゆで、きゅうり（塩をふって水けを絞る）とともにAであえます。冷凍の枝豆とコーンもプラス♪
牛肉とパプリカのカレー風味炒め
牛切り落とし肉（200gの場合）
A 塩・こしょう（各少々）
B 酒（大さじ１） カレー粉（大さじ１ぐらい） 塩（小さじ1/2ぐらい）
１．パプリカは食べやすく切ります。牛肉は食べやすく切り、Aをふります。
２．フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、パプリカを入れてさっと炒め、取り出します。
３．牛肉を中火で炒め、Bをふってよくからめます。パプリカを戻し入れ、全体を混ぜます。
長いものめんつゆあえ
☆スプラウトとせん切りにした長いもを、めんつゆとわさびであえます。刻みのりを添えて。
白菜と油揚げ、きのこのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ウグイスさん、ホーホケキョって きれいな声
見てくださってありがとうございます。
寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。
寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。
