参加してます。応援お願いします♪
太陽の沈む位置が毎日少しずつ南寄りになってます。
合いびき肉でハンバーグを作りました。
日中は気温も上がって夏を思わせる陽気だったので
ジューシーだけどあっさりと味わえる、おろしハンバーグにしました。
あふれ出す肉汁と、あっさりポン酢しょうゆで、ご飯がすすみます♪
キャベツときのこのおかか梅あえ、
にらの甘辛煮を添えて、ごちそうさまでした。
ひとり分400円ほどの献立です。
９月24日のメニュー
・おろしハンバーグ
・キャベツときのこのおかか梅あえ
・にらの甘辛煮
・大根と油揚げ、小松菜のみそ汁
・ごはん
キャベツときのこのおかか梅あえ
さっとゆでたキャベツのシャキシャキ食感も好き♪
A 削り節、梅肉（梅干しの実を叩いたもの）、みりん（各適量） しょうゆ（少々）
☆ざく切りにしたキャベツとしめじは塩少しを加えた熱湯でさっとゆで、ざるにあげて水気をきり、合わせたAに加えてあえます。
おろしハンバーグ
なす、れんこん、パプリカ、さつまいものソテーを添え、大根おろしにぽん酢しょうゆをかけていただきました。
にらの甘辛煮
炒めてから煮て、こくアップ♪
材料（２人分）
にら（１束 100g） サラダ油（大さじ1/2）
A だし汁or水（大さじ１） しょうゆ（大さじ１） 砂糖（小さじ１）
1．にらは食べやすい長さに切ります。
２．フライパンにサラダ油を中火で熱し、にらを入れて炒めます。油が全体に回ったら、Aを加えて混ぜ、１分ほど煮からめます。
大根と油揚げ、小松菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
いいお天気～
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
