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午後６時前の南西の空、茜色から冥色へと変わりきれいでした。
晩ご飯は大人気のキムチ鍋
キムチ漬けの酸味と辛みで、体の中からホカホカに。
たっぷりの野菜ときのこ、豆腐、豚ロースしゃぶしゃぶ用肉、生タラを
白菜キムチ漬けといっしょにガツン！と煮ます。
しみじみおいしいみそ仕立てにして、中華麺や餃子、おもちも少し。
鍋後はごはんを卵とじにしていただきました。
🍴11月15日のメニュー
・キムチ鍋
・長いものもずく酢あえ
🥕キムチ鍋
（２人分）
１ 土鍋にサラダ油少量を中火で熱し、玉ねぎ（適量 薄切り）を入れて炒めます（まろやかな味わいになります）。
２ しんなりとしたら酒適量をふり、水（2.5カップぐらい）、鶏ガラスープの素（少々）を加えて混ぜます。
３ みそ（大さじ２）を加えて煮立て、白菜キムチ漬け（150g）を加えて混ぜ、１分ほど煮、ごま油（大さじ1/2）を加えて混ぜ合わせ、鍋つゆを作っています。
鍋後はごはんを卵とじにして。
🥕長いものもずく酢あえ
キムチ鍋の箸休めにピッタリ＾＾
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように。
お散歩行くでしゅ～🐶🎶
