♪豚肉のソテー☆ガーリックオニオンソース♪

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週末は豚肉のソテー。

ガツン！とパンチのあるガーリックオニオンソースに、１週間の疲れも吹き飛びそう＾＾

えびとレタスのヨーグルトサラダ、ミネストローネを添えた献立、

おいしくいただきました。


６月24日のメニュー

・豚肉のソテー☆ガーリックオニオンソース
・えびとレタスのヨーグルトサラダ
・ミネストローネ

豚肉のソテー☆ガーリックオニオンソース

大人気のソースをかけて♪

　

A おろし玉ねぎ・おろしにんにく・おろししょうが・しょうゆ・みりん・はちみつ（各適量）

☆豚ロース肉は軽く塩、こしょうをふって焼き、混ぜ合わせたAを加えて煮つめ、からめます。

えびとレタスのヨーグルトサラダ

レタスがいっぱい食べられる♪

A プレーンヨーグルト・マヨネーズ・粒マスタード（各適量）　塩・こしょう（各少々）

１．えびは塩と酒各少々を振って５分ほどおき、さっと洗います。

２．レタスの外葉、にんじんは熱湯にさっと通します。１のえびもさっとゆで、水けをきります。

３．いんげんとともにAのドレッシングをかけ、粗びき黒こしょうをふっていただきました。（ゆでたレタスはドレッシングでかくれちゃいました＾＾）

ミネストローネ

たっぷり野菜のうまみでおいしい♪

１．オリーブ油でにんにくのみじん切りを炒め、玉ねぎ、セロリ、キャベツ、ベーコンなどを炒め、水、スープの素、トマトを入れて煮ます。

２．味をみて少しの塩とこしょうを足します。粉チーズをふっていただきました。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　風 すご～い！

見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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