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今日はお刺身用のゆでたこで炊き込みご飯にしました。
たこにはたくさんの栄養があり、豊富に含まれる成分として、タウリンや良質な蛋白質、ビタミンA、ビタミンB郡など。
暑さに疲れた体も、たこの栄養で元気になれそうです＾＾
お刺身はいつもは柵を買ってるけど今日はお手軽に盛り合わせを買い、
たことしょうがの炊き込みご飯といただきました。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
８月12日のメニュー
・たことしょうがの炊き込みご飯
・かぼちゃの煮もの
・お刺身
・オクラの酢のもの
・厚揚げとまいたけ、水菜のみそ汁
かぼちゃの煮もの
産直のお店で買ったかぼちゃ。甘みが濃くて薄味でもおいしい。
たことしょうがの炊き込みご飯
プリプリのたこ、さわやかなしょうがが、うれしいご飯。赤唐辛子がピリッとアクセント。
材料（作りやすい分量 ４人分）
米（２合） ゆでたこ（150gぐらい） みじん切りしょうが（１かけ分） 赤唐辛子（輪切り 1本分） だし汁or水（360ml）
A 酒、しょうゆ（各大さじ1.5～２） みりん（大さじ１）
１ 米は洗い、水けをきります。炊飯器の内がまに米を入れ、だし汁を加えてしばらくおきます。
２ たこは薄切りに。しょうがは皮をむき、みじん切りに。赤唐辛子はへたと種を取り除き、輪切りにします。
３ １の炊飯器の内がまにAを加えて混ぜ、たこ、しょうが、赤唐辛子をのせて普通に炊きます。炊きあがったら、全体をさっくりと混ぜます。
お刺身
盛り合わせを買って器に。お手軽でした。
オクラの酢のもの
ゆでたオクラに削り節をふり、酢としょうゆをかけて。
厚揚げとまいたけ、水菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お昼寝しましゅ。。。 
暑さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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