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３日、朝早い時間に近くの神社へやっと初詣に行きました。
パワースポットや、海まで続く鳥居の向こうに沈む夕陽で有名なこともあって、多くの参拝者で賑わってました。
日本一といわれる大注連縄は昨年末に掛け替えられ、青々としてきれいでした。
境内の片隅に咲いてたツワブキの花。
午後５時過ぎ。明日の晴れを約束しながら陽は沈みます（自宅より撮影）。
３日の晩ご飯はリクエストのとんカツ。
ヒレ肉を揚げ焼きにして、サクッとやわらか！
明太マヨであえた、ホクホクのじゃがいものポテトサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
１月３日のメニュー
・ヒレかつ
・ほうれん草のごまあえ
・タラモサラダ
・厚揚げとしめじ、わかめのみそ汁
・ごはん
ほうれん草のごまあえ
練り辛子もちょっぴりプラスして。
ヒレかつ
切り口をかるく叩いてから塩、こしょうをふり、衣を薄くまぶしました。少ない油で揚げ焼きに。
タラモサラダ
いただきものの明太子とポテトサラダを合わせて、おつまみにもピッタリ♪
厚揚げとしめじ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おかあしゃん！お留守番 淋しかったでしゅ。。。
寒さ厳しい日が続いています。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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