白身魚の煮つけ＆なすの揚げだし風

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久しぶりに魚を煮ました。

大好きなカレイ、身離れもよくやさしい味わいにホッと和みます。

臭い消しにもなる、いっしょに煮た新ごぼうはやわらかく、お箸がすすみます＾＾

道の駅で買ったなすは、少なめの油で揚げ焼きにして、揚げだし風に。

豆ごはんといっしょにいただきました。

５月27日のメニュー

・カレイの煮つけ

・なすの揚げだし風

・トマトとオクラのおかかあえ

・豆ごはん

・豆腐ときのこのみそ汁

カレイの煮つけ

なすの揚げだし風

トマトとオクラのおかかあえ

🍴ゆでたオクラとトマトを削り節とめんつゆであえています。削り節はラップをかけないでレンジでサッと加熱して、風味アップ♪

豆ごはん

🍴大好きな豆ごはん、また炊きました＾＾

豆腐ときのこのみそ汁

ごちそうさまでした。

一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように。

 

ボク 陽 くん。１才でしゅ。　お花 いーっぱい！🐶♫

（５月25日 海の中道海浜公園にて）

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。

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