おいしい秋を食卓に♪サンマの塩焼き＆３種の根菜サラダ

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今日はサンマの塩焼きのリクエスト。

パリッと焼けた皮と、ジューシーでほくほくとした身がたまらなくおいしくて

秋のごちそう。

秋ニラもやわらかで風味が良く、秋バテの解消にも。

産直のお店で買ったれんこんは、新ごぼうとにんじんといっしょにサラダに。

白菜と厚揚げのみそ汁を添えていただきました。

 

🍴10月12日のメニュー

・サンマの塩焼き

・３種の根菜サラダ

・にら玉

・白菜と厚揚げのみそ汁

・ごはん

 

 

 

🥕３種の根菜サラダ

れんこん、新ごぼう、にんじんのサラダ。マヨネーズ・白すりごま（各適量）、酢・めんつゆ・塩・こしょう（各少量）で調味。

 

 

🥕サンマの塩焼き

 

 

 

🥕にら玉

にら、溶き卵はごま油で炒め、オイスターソース、酒、塩、こしょうで味を調えました。

 

🥕白菜と厚揚げのみそ汁

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように。

 

ボク 陽 くん。１才でしゅ。　すずし～い 🍃 🐶 🎶

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。

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