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休日は簡単パスタに秋鮭のソテーを添えて晩ご飯に。
久しぶりに新鮮なほうれん草がたくさん店頭に並んでました。
ベーコンといっしょに簡単クリームパスタを作って
北海道産の秋鮭は、お買い得だったバナメイエビとフライパンでソテーに。
お手軽だけど、大満足の献立になりました＾＾
🍴10月18日のメニュー
・秋鮭とえびのソテー
・ほうれん草とベーコンのクリームパスタ
・厚揚げのカレースープ
🍅ほうれん草とベーコンのクリームパスタ
少い食材でも、ベーコン、ニンニクのうまみで大満足のパスタになりました。
たっぷりの生クリームを全体に回しかけ、すりおろしニンニク、顆粒コンソメスープの素、塩、こしょうで調味。
🍅秋鮭とえびのソテー
シンプルに塩、粗びき黒こしょうで下味をつけ、オリーブオイルとバターで焼きました。
🍅厚揚げのカレースープ
鶏ささみ、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ブロッコリーをオリーブオイルで炒め合わせ、厚揚げを加えてコトコトと煮、出汁、カレーパウダー、塩、しょうゆを加えます。
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように。
行ってらっしゃ～い♪ ボクお昼寝しましゅ🐶💤
