参加してます。応援お願いします♪
特に休日はパパッと夕飯を作りたい＾＾
ホッケのみりん干しを焼いてる間に、
トマトとささ身のチーズ焼きをオーブントースターで完成。
火を使わないでできる華やかさが魅力♪
夏野菜のおひたし、もずく酢と、
おつまみにもぴったりな献立、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
６月23日のメニュー
・ホッケのみりん干し
・トマトとささ身のチーズ焼き
・夏野菜のおひたし
・もずく酢
・なすと厚揚げのみそ汁
トマトとささ身のチーズ焼き
オーブントースターで20分くらいでできちゃいます♪
材料（２人分）
トマト（中１～２個） 鶏ささ身（２本） ピザ用チーズ（適量） マジックソルトorこしょう（適宜）
A オリーブオイル（大さじ1/2ぐらい） 塩（少々）
１．トマトは１cmほどの厚さに切り、ささ身は筋を取り、ひと口大の薄いそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふります。
２．耐熱容器にトマトとささ身を並べ入れ、Aをふってチーズを全体に散らします。ささ身に火が通り、チーズが溶けるまでオーブントースターで10分ほど焼きます（途中焦げるようだったらアルミをのせます）。マジックソルトをふっていただきました。
ホッケのみりん干し
夏野菜のおひたし
ほっと和みます♪
A めんつゆ・水（各適量）
１．Aは合わせてレンジで加熱します。
２．パプリカは縦半分に切り、へたと種を取り、魚焼きグリルの網に皮目を上にして並べ、強火で５分ほど焼きます。皮が黒く焦げたら取り出し、熱いうちにラップをかけます。粗熱が取れたら手で皮をむき、食べやすく切ります。
３．オクラはがくの回りの角を薄く削り、塩を加えた熱湯で柔らかくゆで、ざるにあげてさまします。適宜に切り、パプリカとともに１に加え、しばらく浸します。
もずく酢
なすと厚揚げのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
雨 やんだみたいでしゅ
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
