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ちょっと蒸し暑かった今日は天ぷらぶっかけそばで晩ご飯。
オクラ、さつまいも、なすをさっと揚げて、そばにのっけてツルツルっとおいしい♪
398円で買った、福岡産の天然鯛の切り身は大好きな煮つけに。
青じそがさわやかな、和の献立に合う、
にんじんとツナのサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
６月２日のメニュー
・鯛の煮つけ
・天ぷらぶっかけそば
・にんじんとツナのサラダ
・小松菜の梅おかかあえ
鯛の煮つけ
いっしょに煮た新ごぼうは、スライサーでカットしてふわふわ柔らか♪
天ぷらぶっかけそば
オクラ、さつまいも、なすの天ぷらと大根おろしをのせて。
にんじんとツナのサラダ
青じそがさわやかな、シャキシャキサラダ♪
A オリーブオイル、酢（各適量） 塩、こしょう（各少々）
☆Aを混ぜ合わせ、せん切りにしたにんじん、青じそ、ツナを加えて５分ほどおいて味をなじませます。
小松菜の梅おかかあえ
☆小松菜はゆで、梅干し（種を抜き、果肉を包丁でたたく）、削り節、砂糖ひとつまみであえました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク ７才になったよ
大好きなイチゴと さつまいものケーキ 作ってもらったでしゅ
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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