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気温は低くても風のない穏やかな日曜日でした。午後５時前の西の空。（自宅よりスマホで撮影）
人気のパン屋さんでパストラミサンドとフィッシュフライサンドを買いました。
メインは、おいしいパンに合うクリームシチュー。
豚肉、新じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーと、いつもの材料に
冷凍庫で出番を待っているエビも材料のひとつに。
仕上げにバターも少しだけプラス。
全てのうま味、甘みが溶け合って、おいしいクリームシチューになりました。
豆腐の生ハムしそロール、やわらかいキャベツのヨーグルトコールスローサラダを添えて、ごちそうさまでした。
明日も穏やかな日を過ごせますように。
12月３日のメニュー
・クリームシチュー
・豆腐の生ハムしそロール
・キャベツのヨーグルトコールスローサラダ
・パストラミサンド
豆腐の生ハムしそロール
豆腐は水切りをしないでよく、５分ほどででき上がり♪
１ もめん豆腐はペーパータオルで水けを押さえ、1.5cmぐらいの棒状に切ります。青じそは茎を切ります。
２ 生ハムに青じそと豆腐をのせてくるりと巻き、粉チーズをふり、オリーブオイルをかけます。
クリームシチュー
☆今日もホワイトソースは作らないで、炒めて煮た材料に小麦粉をまぶし、牛乳、スープの素を注ぎ、適度なとろみがつくまで弱めの火で煮、塩、こしょう、バターで味を調えました。
キャベツのヨーグルトコールスローサラダ
☆プレーンヨーグルト、マヨネーズ、オリーブ油、塩、こしょうで調味。
パストラミサンド＆フィッシュフライサンド
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
りんご 大好き～
今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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