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夕食にと、助六寿司を家族が買ってきました。
それではと、冷凍庫の鶏もも肉でから揚げを。
めんつゆ、酒、みりん、塩、こしょう、おろしニンニク、おろしショウガ、カレーパウダー、塩、こしょうと、
いつもと同じレシピのつけ汁に、小さめに切ってしばらく漬け込みました。
つけ汁を拭き取り、片栗粉をまんべんなくまぶして弱めの中火で全体を揚げ
仕上げに強火でカラリと揚げて、サクッとジューシーなから揚げのでき上がり♪
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
７月14日のメニュー
・鶏のから揚げ
・なすとツナのサラダ
・助六寿司
・甘鯛のすり身とわかめ、しめじのみそ汁
なすとツナのサラダ
☆なすは縞目に皮をむき、水にくぐらせてラップをかけます。レンジで数分加熱し、粗熱がとれたら食べやすく切ります。
カンタン酢・オリーブオイル・めんつゆ（各適量）、わさび・塩・こしょう（各少量）を合わせた、わさびドレッシングをかけていただきました。
鶏のから揚げ
助六寿司
甘めのお寿司、おいしかったです＾＾
甘鯛のすり身とわかめ、しめじのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。５ヶ月でしゅ
また おかしいでしゅか？
また おかしいでしゅか？
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
蒸し暑い毎日、体調にお気をつけください。
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