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近くの公園ではツツジが咲き始めました。
味もボリュームも満点のしょうが焼き、とんカツ用のロース肉でダイナミックに♪
こんがり焼いた豚肉に、しょうがのきいた甘辛だれが絶妙にマッチ。
白いごはんがすすみます＾＾
添えたブロッコリーも甘辛だれでどうぞ！
４月10日のメニュー
・ポークソテー しょうがソース
・新じゃがポテトサラダ
・にらの甘辛煮
・春キャベツとしめじのみそ汁
・ごはん
新じゃがポテトサラダ
☆じゃがいもがまだ熱いうちに粗くつぶし、フレンチドレッシング（orカンタン酢）を回しかけ、きゅうり、新玉ねぎ、ハムを具にして、マヨネーズ、粒マスタード、牛乳、砂糖、塩であえました。
ポークソテー しょうがソース
A しょうゆ、みりん（各適量） 砂糖、水（各少量）
１とんカツ用ロース肉は筋を切り、片栗粉を薄くまぶして油で両面をこんがりと焼き、酒少量を回しかけ、蒸し焼きにして火を通します。
２ まぜ合わせたAを加え、煮立ったら、せん切りしょうが（適量）を加え、煮からめます。食べやすく切り、残ったしょうがとタレをかけていただきます。
にらの甘辛煮
にらを炒めて煮てコクアップ。白いごはんのお供に、おつまみにも。
☆油で炒め、めんつゆ（適量）、砂糖（少量）を煮からめます。
春キャベツとしめじのみそ汁
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。１才でしゅ。
お花 咲いてる～
お花 咲いてる～
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。
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