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今朝はこの秋、一番の冷え込みでした。
それでも日中は昨日に比べると、ぽかぽか陽気に。
そんな日の晩ご飯は、温かクリームシチュー♪
じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、
豚薄切り肉をオリーブオイルでしっかり炒めます。
水を注ぎ入れてフツフツと煮立たせ、コンソメスープの素、塩、こしょうを加えますす。
スープの量がほぼなくなってやわらかくなったら弱火にし、小麦粉（１人分大さじ１ぐらい）をふり入れてよくなじませます。
塩、こしょうで味を調え、仕上げにピザ用チーズを加えて、とろ～り クリームシチューのでき上がり♪（バターで野菜を炒めたり、仕上げに加えても）
🍴10月23日のメニュー
・とろ～り クリームシチュー
・あじフライ
・もやしとパプリカのごま酢あえ
・塩ごまレタス
・ごはん
🥦とろ～り クリームシチュー
🥦あじフライ
今日の真あじは福岡県産。短冊を買ってフライに。いつもの簡単タルタルソースを添えて。
🥦もやしとパプリカのごま酢あえ
もやしは塩を加えた熱湯でサッとゆで、水けをよくきり、パプリカ、スプラウトとともに、カンタン酢（適量）、しょうゆ（少量）、白すりごま（適量）であえました。
🥦塩ごまレタス
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように。
ボク 陽 くん。１才でしゅ。
日向ぼっこ～U^ｪ^U 🎶
