♪菜の花と春キャベツの春色蒸し鍋＆鶏手羽元のグリル焼き♪

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今夜は、菜の花と春キャベツの春色蒸し鍋。

みずみずしい春キャベツから水分が出るので早く煮立ちます。

あさりとベーコンの塩けで、たれがなくてもおいしい

鶏手羽元のグリル焼き、里芋の煮ものといっしょにいただきました。


２月26日のメニュー

・菜の花と春キャベツの春色蒸し鍋
・鶏手羽元のグリル焼き
・里芋の煮もの
・大根ときのこ、ねぎのみそ汁

菜の花と春キャベツの春色蒸し鍋

具は菜の花と春キャベツ、あさり、ベーコンとシンプル。キャベツがいっぱい食べられる♪

（２～３人分の場合）　
A おろしにんにく（少々）　白ワイン（or酒　大さじ３）　塩・こしょう（各少々）　水（1/2カップほど）

１．土鍋にざく切りにしたキャベツを敷き詰め、ベーコン、あさりを散らし、菜の花をのせます。

２．混ぜ合わせたAを１に回しかけてふたをし、強火にかけます。煮立ったら弱火にし、あさりが開くまで７～８分ほど蒸し煮にします。

鶏手羽元のグリル焼き

☆しょうゆ、酒、みりん、しょうが汁、おろしにんにくを合わせた中に30～40分漬けてレンジグリルで焼きました。

里芋の煮もの

大根ときのこ、ねぎのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　　

おかあしゃん！ねこちゃんがいるよ～

遊ぼ～う

明日もおだやかな一日でありますように。

寒い日が続いています。風邪などひかれませんようお気をつけください。

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