ランキングに参加してます。応援お願いします♪
豚肉のしょうが焼き。
やわらかなロース肉を焼きました。
片栗粉をまぶしてオリーブ油で両面をじっくりこんがり。
しょうがたっぷりのタレをからめて、ごはんがすすむおかずに。
きっと疲れもとれて、また明日は元気いっぱい♪
材料を鍋に入れて煮るだけの、
ツナと新玉ねぎの甘辛煮を副菜にごちそうさまでした。
穏やかな日が一日も早く訪れますように。
３月31日のメニュー
・豚ロースしょうが焼き
・ツナと新玉ねぎの甘辛煮
・パプリカとセロリのピクルス
・菜の花と麩、まいたけのみそ汁
・ごはん
ツナと新玉ねぎの甘辛煮
10分ほどでできちゃううれしいレシピ♪
材料（２人分）
ツナ缶（小１缶） 玉ねぎ（中１個）
A だし汁（2/3カップ） 砂糖（大さじ１ぐらい） しょうゆ（大さじ１～1.5）
１．玉ねぎはくし形に切り、ツナ缶は軽缶汁をきります。
２．鍋に１、Aを入れて強火にかけ、煮立ったら混ぜながら汁けがほとんどなくなるまで煮ます。
豚ロースしょうが焼き
☆フライパンにオリーブ油orサラダ油を中火で熱し、豚ロースしょうが焼き用肉（片栗粉を薄くまぶす）の両面をこんがりと焼き、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろししょうが汁を回しかけて煮からめました。
おろししょうがを添えていただきました。
パプリカとセロリのピクルス
赤パプリカ１個（約130g） セロリの茎１本分(約120g )の場合
A 砂糖、酢、水（各大さじ１） 塩（小さじ2/3） ローリエ（１枚）
☆耐熱ボウルにAを混ぜ合わせ、セロリ（筋を取って薄切り）、パプリカを加えて混ぜ、ラップをかけてレンジ（600w）で２～３分ほど加熱。上下を返し、再びラップをかけてそのままさまします。
菜の花と麩、まいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
飛んでいっちゃう～
寒暖差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
