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今日もチャチャッと晩ご飯♪
鶏もも肉はミックススパイスをふってソテーに。
オリーブオイルにニンニクの香りを移してこんがり焼いて、いい風味♪
やわらかな鶏肉を口に含むとジューシーな肉汁があふれます＾＾
たっぷり春キャベツと釜揚げしらすのパスタといただきました。
🍴５月３日の献立
・鶏もも肉のソテー
・春キャベツと釜揚げしらすのパスタ
・具だくさんスープ
・ソフトフランス
🥦鶏もも肉のソテー
鶏もも肉はミックススパイスをふってます。
オリーブオイルにニンニクの香りを移し、両面をこんがり焼いて、いい風味♪
🥦春キャベツと釜揚げしらすのパスタ
春キャベツはスパゲティのゆで上がる直前に入れ、さっとゆでてます。
湯をきったスパゲティに、釜揚げしらす、オリーブオイル、白だし、赤唐辛子、すりおろしニンニク、スパゲティのゆで汁を加えて味を調えました。
🥦具だくさんスープ
新じゃがいも、新玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、ソーセージはオリーブ油で炒め合わせ、コンソメスープでコトコト。
野菜それぞれの甘み、うまみが相まって、やさしい味わいのスープになりました＾＾
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように。
雨💧降ってる🐶
