ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はおでん。 みんなでワイワイ賑やかに食べました＾＾ かつお節と昆布でとった出汁に、 白だし、酒、みりん、ほんの少しのしょうゆ足した煮汁に大根や厚揚げ、こんにゃくをたっぷり！ 練りものは少なめに＾…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 深夜になっても雨が降り続いています。 日中は季節はずれの暖かさだったのに冷えてきたように感じます。 そんな日の晩ご飯は、チキンと野菜のカレー鍋。 和風、洋風のいいところをドッキング。 具には、おなじ…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後５時ちょっと前。28日は雲の多い一日でした。 今年も残すところあとわずかになりました。2022年という日々、時間をかみしめながら過ごしたい。 しんしんと冷え込む日は鍋で晩ご飯。 キャベツやニラと好相性…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 簡単おでん。 大根、こんにゃく、結びこんにゃく、ゆで卵、厚揚げ、ごぼう天、ぎょうざ天。 おなじみの具をコトコトと。 じんわり、心までホカホカあったまります。 おでんや豚汁に合う、しょうがご飯といただ…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 週末はすき焼きで晩ご飯。 おいしい佐賀県産の黒毛和牛に、あとは冷蔵庫にあるもので。 白菜、ねぎ、しいたけ、春菊、もやし、しらたき、豆腐。そしてにんじん。 あつあつを卵につけてどうぞ。 〆のうどんもみ…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日、朝早い時間に、近くの神社へやっと初詣に行きました。 パワースポットや、海まで続く鳥居の向こうに沈む夕陽で有名なこともあって、元旦から多くの参拝者で大賑わいでした。 今日も多くの人が並び、それ…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はカニ鍋にしました。 冷凍庫からやっと出番の来たカニに、しいたけ、しめじ、えのきだけと、きのこたっぷり。 野菜は白菜、ねぎ、水菜、にんじん。そして豆腐にマロニーも入れて。 焼きアゴでとった少し濃…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今夜も北風が吹き荒れてます。 晩ご飯は大人気のキムチ鍋。 キムチの酸味と辛みで、体の中からホカホカ。 たっぷりの野菜ときのこ、豆腐、油揚げ、しゃぶしゃぶ用豚肉をキムチといっしょにガツン！と煮ます。 …

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今夜は鍋。 キャベツやニラと好相性の豚肉を使ってお手軽モツ鍋風。 鶏ガラスープをベースに、しょうゆとみそで味つけ。 野菜も、にんにくもたっぷり！しかもリーズナブル。 うちで大人気の鍋でホカホカあった…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ やさしい秋の陽射しの中で。 ランチは家からすぐ近くにある洋食屋さんで。 人気のおすすめコースをお願いしました。 前菜、大根のスープ、ハンバーグ、玄米パン、プチデザート、そしてコーヒー。 前菜はすべて…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 寒い日はお鍋＾＾ 冷凍庫からやっと出番の来たカニに、 しいたけ、まいたけ、えのきだけ、しめじと、きのこをたっぷり！ 白菜もたっぷり。 ねぎ、水菜、にんじんは今日買ってきました。 焼きアゴでとった濃いめ…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後５時前の西の空。穏やかな小春日和でした。 月曜日から朝はマイナスの気温になりそう。 お休みの日は、お鍋。 KALDIで買った“海老仕立て 味噌鍋”のつゆを使いました。 濃厚な海老の風味がガツンとおいしく…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 朝は冷えても日中はポカポカ陽気でした。 いつものしゃぶしゃぶに大根、わかめをスタンバイ。 大根、にんじんはピーラーでひらひらに切り、すぐに火が通ります。 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維両方を持つわか…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ しんしんと冷え込む日には体の芯からあたたまる鍋がうれしい！ 今日は我が家で大人気のキムチ鍋。 玉ねぎをしっかり炒めたら、 たっぷりの野菜ときのこ、豆腐、しゃぶしゃぶ用豚肉を キムチ漬けといっしょにガ…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 青い空と紅い桜の葉があまりにきれいで、思わずスマホで撮りました。 今日は11月と思えない暖かさでした。 暖かかったけど晩ご飯はおでん＾＾ みんなの大好きなものを入れて。 昆布とかつお節で出汁を濃くとり…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 晩ご飯は大人気のキムチ鍋。 キムチの酸味と辛みで、体の中からホカホカ。 たっぷりの野菜ときのこ、豆腐、餃子、 しゃぶしゃぶ用豚肉をキムチといっしょにガツン！と煮ます。 しみじみおいしいみそ仕立てで、…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はカニ鍋にしました。 冷凍庫からやっと出番の来たカニに、 しいたけ、まいたけ、えのきだけと、きのこたっぷり。 野菜は買っていた白菜やねぎ、春菊。豆腐も。 焼きアゴでとった少し濃いめの出汁に 白だし…

参加してます。応援お願いします♪ 今夜はお気に入りの鍋。 食材も味付けもシンプルだけど、「いつ食べてもおいしい」しみじみ鍋。 しょうがのさわやかな香りがきいた鶏ひき肉のだんごに、 しいたけ、水菜の絶品トリオ。 うまみがギュッと詰まった煮汁ごとい…

参加してます。応援お願いします♪ 今日はおでん♪ みんなの大好きな大根、こんにゃく、ごぼう天、餃子巻き。 ちくわ、厚揚げ、餅巾着、ゆで卵、鶏手羽先などをじっくりコトコト。 じんわり、奥深い味わいは、感激もひとしお。 ちょっと時間はかかるけど、コン…

参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりに燃えるような夕陽が見れました。明日は曇りのち雨の予報。 今夜は鍋。 キャベツやニラと好相性の豚肉を使ってお手軽モツ鍋風。 鶏ガラスープをベースに、しょうゆとみそで味つけ。 野菜も、にんにくもたっぷり、…

参加してます。応援お願いします♪ みんなが揃う日は鍋で晩ご飯。 塩ちゃんこ鍋。 あご、昆布、かつおぶしのだしを合わせた、 あっさりしていてコクのある、肉と魚と野菜がたっぷりの塩味のちゃんこ鍋。 鶏手羽先とタラ、ホタテ、エビ、豆腐、ぎょうざ巻き、…

参加してます。応援お願いします♪ 今日はお気に入りのイタリアンのお店でランチしました。 （画像はお店のホームページよりお借りしました） シェフおすすめの、ワタリガニのトマトクリームスパゲティコース。 繊細な味つけの前菜をいただくと、 カニのうま…

参加してます。応援お願いします♪ どんよりと曇ってたせいか、ひんやりとした一日でした。 そんな今日は、お鍋。 KALDIで買った「海老仕立て☆味噌鍋」のつゆを使いました。 濃厚な海老の風味がガツンとおいしくて、味噌の香りに心も体もホカホカ。 バターの…

参加してます。応援お願いします♪ 今日はおでんのリクエスト。 お天気もよく、長く煮込むのは家の中も暑くなりそうだけど、 窓を開けて作ることに＾＾ 午後３時過ぎのスーパーには、おでん種がまばらにしかなくて 買ったのは、ごぼう天、ちくわ、ぎょうざ巻…

参加してます。応援お願いします♪ 日曜日はすき焼き。 今日は豚薄切り肉で作りました。 豚肉の濃厚なうま味とコクのおかげで、味わいはしっかりごちそうすき焼き♪ 豚肉のだしがからんだ白菜もねぎもしらたきも絶品！ 安上がりでおなかも大満足。 ごちそうさ…

参加してます。応援お願いします♪ 材料を入れたら、あとはお鍋におまかせポトフ。 おなじみ素材をスープの素といっしょに、ひたすら煮るだけ。 ソーセージと野菜のうまみがじんわりしみて、心もやさしくなれる一品。 あつあつに煮えた具に、酸味と辛みのきい…

参加してます。応援お願いします♪ おでんをたくさん作りました。 みんなが大好きな大根とこんにゃく、ゆで卵は忘れられません＾＾ あとは絶品の出汁にもなる牛もも肉、 厚揚げ、餃子天、ちくわ、つみれ、餅巾着など。 定番となった、しょうがごはんを添えて …

参加してます。応援お願いします♪ 今日は白菜をたくさん食べました。 白菜と豚バラ肉の蒸し煮鍋。 鍋に白菜と豚肉を詰めて煮汁を回しかけたら後はふたをし、 白菜の水分も使って蒸し煮に。 とろけるような甘い白菜がおいしくてたまりません＾＾ ブロッコリー…

参加してます。応援お願いします♪ 午後４時過ぎの東の空に うっすらと虹が見れました 今夜は鍋で晩ご飯。 キャベツやニラと好相性の豚肉を使ってお手軽モツ鍋風。 鶏ガラスープをベースに、しょうゆとみそで味つけ。 野菜も、にんにくもたっぷり、しかもリー…

参加してます。応援お願いします♪ 今日は、ホカホカ鍋。 たっぷり野菜もとれてバランス抜群♪ 白菜、春菊、しいたけ、えのきだけ、豆腐の他に、 ピーラーで薄切りにした、大根、にんじんもスタンバイ。 ポン酢に大根おろし、万能ねぎを添えて、お箸が止まらな…